Trufa negra

Trufas silvestres, envasadas en cajas de poliespán, con protección de gel de hielo sin contacto con el producto.

>   "Trufa Negra" Tuber Melanosporum Trufa Española
      - Producción: Noviembre a Enero/Febrero
      - Categoría 1ª,   excelente y seleccionada por gramaje
      - Gramajes de 20 gr a 150 gr
      - Gramajes de 20 gr a 50 gr
      - Categoría 3ª (Trufa industrial) , trufa destinada para mantequillas, mermeladas y salsas