Quesos D.O. La Mancha
Quesos Manchegos, producidos aplicando nuevas tecnologías y adaptándolas al sistema más tradicional, ofreciendo las siguientes variedades:
> Queso de oveja: manchego, curado, semicurado, curado en aceite y tierno. > Queso de cabra. > Queso mezcla: curado, semicurado, curado en aceite y tierno.